PAVO CON HORTALIZAS

PAVO CON HORTALIZAS
Para 2 personas,
INGREDIENTES:
2 patatas
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 filetes de pavo
aove
albahaca

PREPARACIÓN:
Lavar y cocer las patatas y reservar.
Preparar los filetes de pollo a la plancha y reservar.
En una cazuela ponemos un poco de aceite.
Cortar finamente la cebolla y repasar en el aceite durante unos 5 minutos.
Cortar los pimientos en tiras y repasar junto con la cebolla.
Pelar y cortar las patatas. Colocar en una fuente y aderezar con albahaca.

Poner encima las hortalizas previamente guisadas.

Cortar los filetes de pollo en tiras y acompañar del resto de ingredientes.

Listo para comer.

También lo podéis preparar prescindiendo del pavo. Igualmente delicioso. Además de la albahaca podéis poner un poco de pimienta.