CAQUI
Hoy voy a hablar de un fruto que se encuentra en los mercados a partir de Octubre y van apareciendo diferentes variedades hasta Febrero.Para comerlos al natural, se parten a la mitad y se come la pulpa con una cucharilla.La carne es gelatinosa y dulce, con un sabor parecido al albaricoque o melocotón.
Pueden utilizarse para compotas y tartas.
Su cultivo está extendido por todos los países de clima mediterráneo.
El árbol se conoce también como palo santo.Procede de China y Japón, dónde es muy apreciado.
Su madera se emplea como un incienso natural.
El fruto tiene la piel muy lisa y de color amarillento rojizo o anaranjado. Solo son comestibles cuando están muy maduros.
Tiene una notable cantidad de vitaminas A y C, siendo además rico en potasio.
Comer los frutos bien maduros ayuda a controlar el colesterol.
NOTA:Es importante consumir frutas y verduras cuando es su temporada.
Hoy voy a hablar de un fruto que se encuentra en los mercados a partir de Octubre y van apareciendo diferentes variedades hasta Febrero.Para comerlos al natural, se parten a la mitad y se come la pulpa con una cucharilla.La carne es gelatinosa y dulce, con un sabor parecido al albaricoque o melocotón.
Pueden utilizarse para compotas y tartas.
Su cultivo está extendido por todos los países de clima mediterráneo.
El árbol se conoce también como palo santo.Procede de China y Japón, dónde es muy apreciado.
Su madera se emplea como un incienso natural.
El fruto tiene la piel muy lisa y de color amarillento rojizo o anaranjado. Solo son comestibles cuando están muy maduros.
Tiene una notable cantidad de vitaminas A y C, siendo además rico en potasio.
Comer los frutos bien maduros ayuda a controlar el colesterol.
NOTA:Es importante consumir frutas y verduras cuando es su temporada.
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