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miércoles, 15 de octubre de 2014

APIO Y CEBOLLA.CALDO DEPURATIVO

CALDO DEPURATIVO DE APIO Y CEBOLLA

INGREDIENTES : (Para 4 personas).
1/2 apio
4 cebollas grandes
1 litro de agua
sal de apio.


PREPARACIÓN:
Se lavan y limpian las verduras.Las cebollas enteras sin la primera capa de piel..
Se sazonan con sal de apio y se hierven a fuego muy lento (unas 2 horas).
Se cuela el caldo y se exprimen bien las verduras.

Este caldo es muy recomendable.La cebolla es un sedante para el sistema digestivo y el apio es diurético..
Podemos hacer una cura depurativa, tomando dos o tres litros de caldo al día, procurando (en este caso),que esté poco condimentado.
Este caldo es además un excelente complemento para las curas de adelgazamiento.

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