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domingo, 26 de abril de 2015

VINOS DE MADRID

LOS VINOS DE MADRID

Los vinos de Madrid tienen Denominación de Origen "Vinos de Madrid". Estos vinos eran muy apreciados en la Corte en el Siglo de Oro, pero ahora no son demasiado conocidos ni por los mismos madrileños.
En los relatos de los clásicos se ensalzan los vinos de Madrid. Estos vinos se producían en lo que hoy es el casco urbano de la ciudad. La expansión de la urbe y la llegada de la filoxera, hicieron que estos vinos se convirtiesen en solo un recuerdo.

El vino más acreditado de los de Madrid, era el de Valdemoro.
Hubo vinos en Alcalá de Henares, Vicálvaro, Alcobendas, Móstoles, Brunete, Majadahonda.
También hubo viñas en Torrejón de Ardoz y Barajas.

Pero el vino considerado "vino de reyes", era el de San Martín de Valdeiglesias.
Se enviaba a Flandes, Italia y Alemania.
Este vino no faltaba en Palacio ni en las nobles mesas madrileñas.
Estos vinos llegaron casi a desaparecer.
Hoy en día el considerable aumento de los precios de los grandes vinos de La Rioja y ribera del Duero, hacen que sea un buen momento para introducir los vinos acogidos a D.O. "Vinos de Madrid".
El viñedo se extiende en tres zonas: San Martín de Valdeiglesias, Navalcarnero y Arganda.

En Navalcarnero predomina la variedad Garnacha tinta.
En San Martín de Valeiglesias se siguen elaborando unos blancos de gran calidad, a partir del Albillo
Hay unas treinta bodegas en el momento actual, que luchan por hacerse un hueco en el mercado.

Algunos se presentan en ferias y exposiciones, también en lugares de encuentro de los consumidores, como es el MERCADO DE PRODUCTORES de Madrid.

 

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