NARANJA CONFITADA

NARANJA CONFITADA
INGREDIENTES:
2 naranjas
300 gr de azúcar
150 ml de agua
1 cuch. de bicarbonato.

PREPARACIÓN:
 Lavar las naranjas, secar y cortar en rodajas finas.
Colocarlas en un cazo cubierto con agua. añadir bicarbonato y poner la fuego.
Al empezar a hervir, retirar, escurrir y volver a colocar en un cazo limpio.
Añadir 150 ml de agua y 300 gr. de azúcar.
Cocer a fuego lento unos 40 min con la cazuela tapada.
Retirar y dejar enfriar.

Poner las naranjas sobre una rejilla para que se sequen.
Esta es una estupenda receta para las naranjas que adornan el roscón de reyes.
La podéis encontrar en....
http://eladerezo.hola.com/recetario/naranja-confitada.html

Espero que os guste, la verdad es que resulta deliciosa.