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miércoles, 19 de octubre de 2016

ZANAHORIAS A LA MIEL

ZANAHORIAS A LA MIEL

INGREDIENTES: (Para 4 personas)
1Kg de zanahorias
2 cebollas
un poco de aceite o mantequilla
1 cucharada sopera de miel liquida
sal y pimienta

PREPARACIÓN:
En una cacerola se pone el aceite y cuando esté caliente se echan las cebollas costadas finas. Dejar dorar a fuego no muy fuerte para que se ablanden.

A continuación se ponen las zanahorias previamente lavadas, peladas y cortadas a rodajas, removiendo para que se impregnen bien.

Cuando las zanahorias están un poco blandas retirar del fuego. Añadir la sal y la pimienta y una cucharada de miel.

Mezclar bien y servir antes de que se enfríen.
Sano y rico, es el resultado.

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